まるごと椎茸
干し椎茸の旨みをまるごと煮含めました。甘めのお味です。
きのこ風味
薄味仕上げのきのこづくし。大根おろしで。麺類にも。
ちょい辛なめこ
青唐辛子の辛味がなめこの食感と良く合います。
味付なめこ
つるりとした食感。素材を生かした味付けです。
昆布なめこ
彩りもよく、つるっとした食感に、コリっと山くらげがアクセント。
野沢菜きのこ
野沢菜とひら茸を炒め煮にしました。
青唐きのこ炒め
ひら茸に青唐辛子を加えぴり辛の
油炒め風に仕上げました。
北欧なめこ
なめこの食感と山ぜりの香りを生かしたマヨネーズ和えです。
きのこサラダ
厳選ひら茸を独自の調味でマヨネーズ和えに。しっとりした食感。
イタリアンきのこ
オリーブオイルとバジルのイタリアン風味。ひら茸は極小サイズです。
きのこ味噌和え
ひら茸に調味みそをからめました。しっかりした食感、味付けです。
昆布山ごぼう
山ごぼうの風味と細切昆布の旨み。 山の幸と海の幸のおいしい出会い。
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